Schlagwort-Archive: Whisky

Irland / Nord-Irland | Kurs-Nr. 182-116.01

Zu Gast bei den Whiskeys der grünen Insel – ja hier schreiben sie den Whiskey mit einem „e“ vor dem „y“, aber nicht nur dies macht die Tropfen aus Irland so anders. Lassen Sie sich durch die irische Welt der Pure-Pot-Stills- Single Malts, aber auch Triple Distilled Whiskeys führen. Was erwartet Sie an diesem Abend von der grünen Insel.

Ein preisgekrönter Redbreast oder auch ein seit langem nicht mehr produzierter Connemara limited Edition der small Batch Collection sind neben einem 8j.Dun Lèire – der nie auf dem deutschen Markt erhältlich gewesen ist – die Stars, aber auch ein Green Spot wird Ihnen gefallen. Soweit das angedachte Programm. Lassen Sie sich positiv von der irischen Insel überraschen. Es wäre schön, Sie begrüßen zu dürfen.

Getränkekosten in Höhe von € 18 je Teilnehmer/in sind direkt beim Dozenten zu entrichten.

Hinweis: Während des Seminars werden Sie ca. 6 verschiedene Whiskys à 2cl probieren – Sie sind dann im Anschluss nicht fahrtauglich.

Teilnehmer: mind. 6 Pers., max. 20 Personen

Kurs-Nr. 181-116.01
Kurstitel Irland / Nord-Irland
Dozent/in Michael Costa Melzer
Tag / Uhrzeit Fr., 09.11.18, 19.30 – 21.00 Uhr
Dauer 1 x 2 U-Std.
Gebühr: € 13,50 / Erm.: keine
Ort VHS Oststeinbek BEGE,
Möllner Landstr. 24 b

Super de Luxe-Whiskies | Kurs-Nr. 182-116.02

Erleben Sie 6 verschiedene sündhaft teure Whiskies aus aller Welt…. Der Wiederbeschaffungs-Wert der heutigen Whiskies beläuft sich auf ca. 4-5.000 Euro.

Geplant sind folgende Destillen vertreten:

Karuizawa – Macallan – Balvenie – Talisker – Bruichladdich – Glendronach.

Natürlich sind die Flaschen des heutigen Abends nur noch – wenn überhaupt – bei Spezialhändlern / Sammlern oder Auktionen zu erwerben. Wir haben diese spektakulären Tropfen nicht ausschließlich nach dem Wert zusammengestellt, sondern auch nach Geschmack – insofern haben wir an diesem Abend ausschließlich seltene und sehr leckere Exemplare zum Probieren. Die Whiskies des heutigen Abend werden Sie ansonsten nur in einer sehr gut sortierten Sammlung oder eine Top – Bar in der Konstellation erleben.

Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie diese seltenen Genüsse….

Getränkekosten in Höhe von € 80,- je Teilnehmer/in sind direkt beim Dozenten zu entrichten.

Hinweis: Während des Seminars werden Sie ca. 6 verschiedene Whiskys à 2cl probieren – Sie sind dann im Anschluss nicht fahrtauglich.

Teilnehmer: mind. 6 Pers., max. 20 Personen

Kurs-Nr. 181-116.02
Kurstitel Super de Luxe-Whiskies
Dozent/in Michael Costa Melzer
Tag / Uhrzeit Fr., 16.11.18, 19.30 – 21.00 Uhr
Dauer 1 x 2 U-Std.
Gebühr: € 13,50 / Erm.: keine
Ort VHS Oststeinbek BEGE,
Möllner Landstr. 24 b

6 versch. Destillen aus allen Regionen Schottlands – 1 Alter (12 Jahre) | Kurs-Nr. 191-116.03

Erleben Sie anhand eines gemeinsamen Alters – 12 Jahre – wie und worin sich die verschiedenen Regionen vom Grundcharakter unterscheiden.

Wir werden an diesem Abend 12jährige Single Malts aus folgenden Gebieten probieren:

Speyside / Campbeltown / Islay / Inseln / Lowlands / Highlands – lassen Sie sich die schottische Rundreise nicht entgehen.

Als Überraschung gibt es zum Abschluss zusätzlich einen meiner Lieblings-Whiskies.

Probieren Sie diese 12 jährigen Single Malts, so lange es sie noch gibt.

Getränkekosten in Höhe von € 21 je Teilnehmer/in sind direkt beim Dozenten zu entrichten.

Hinweis: Während des Seminars werden Sie ca. 6-7 verschiedene Whiskys à 2cl probieren – Sie sind dann im Anschluss nicht fahrtauglich.

Teilnehmer: mind. 6 Pers., max. 20 Personen

Kurs-Nr. 191-116.03
Kurstitel 6 versch. Destillen aus allen Regionen Schottlands – 1 Alter (12 Jahre)
Dozent/in Michael Costa Melzer
Tag / Uhrzeit Fr., 11.01.19, 19.30 – 21.00 Uhr
Dauer 1 x 2 U-Std.
Gebühr: € 13,50 / Erm.: keine
Ort VHS Oststeinbek BEGE,
Möllner Landstr. 24 b

Schottische Inselwelt | Kurs-Nr. 191-116.04

An dem heutigen Abend genießen wir 6 Single Malts von 6 verschiedenen schottischen Inseln (Mull/Orkneys/Skye/Jura/Islay/Arran). Für dieses Seminar haben wir klassisch in Bourbon-Fässer ausgebaute Destillate dabei, aber auch komplett im Sherry-Fass-gelagerte sowie einer Kombination aus beiden. Portwein-Finish dürfen Sie ebenso erwarten. Erleben Sie wie 2-3 Tropfen Wasser völlig andere Aromen freilegen. Ich freue mich auf Sie – lassen Sie uns die geschmackliche Vielfalt aller 6 wichtigsten schottischen Inseln an einem Abend genießen.

Getränkekosten in Höhe von € 20 je Teilnehmer/in sind direkt beim Dozenten zu entrichten.

Hinweis: Während des Seminars werden Sie ca. 6 verschiedene Whiskys à 2cl probieren – Sie sind dann im Anschluss nicht fahrtauglich.

Teilnehmer: mind. 6 Pers., max. 20 Personen

Kurs-Nr. 191-116.04
Kurstitel Schottische Inselwelt
Dozent/in Michael Costa Melzer
Tag / Uhrzeit Fr., 18.01.19, 19.30 – 21.00 Uhr
Dauer 1 x 2 U-Std.
Gebühr: € 13,50 / Erm.: keine
Ort VHS Oststeinbek BEGE,
Möllner Landstr. 24 b

The Macallan der Rolls-Royce unter den Whiskies | Kurs-Nr. 191-116.05

Erleben Sie anhand einer einzigen Destille – The Macallan -, die wahrscheinlich am häufigsten prämierte Destille Schottlands. Wir werden an diesem Abend aus der 1824 Serie probieren, aber auch Klassiker im Glas genießen können. Als Überraschung gibt es zum Abschluss einen der absoluten Lieblings-Whiskies meiner Frau…

Lassen Sie sich diesen Abend nicht entgehen.

Getränkekosten in Höhe von € 25 je Teilnehmer/in sind direkt beim Dozenten zu entrichten.

Hinweis: Während des Seminars werden Sie ca. 6-7 verschiedene Whiskys à 2cl probieren – Sie sind dann im Anschluss nicht fahrtauglich.

Teilnehmer: mind. 6 Pers., max. 20 Personen

Kurs-Nr. 191-116.05
Kurstitel The Macallan der Rolls-Royce unter den Whiskies
Dozent/in Michael Costa Melzer
Tag / Uhrzeit Fr., 25.01.19, 19.30 – 21.00 Uhrr
Dauer 1 x 2 U-Std.
Gebühr: € 13,50 / Erm.: keine
Ort VHS Oststeinbek BEGE,
Möllner Landstr. 24 b

NAS- No Age Statements-Whiskies – Fluch oder Segen? | Kurs-Nr. 191-116.06

NAS – die meisten neu auf dem Markt kommenden Whiskies haben keinerlei Altersangaben mehr, bedeutet dies, dass nur noch junges, billiges Zeug zu teuren Preisen verkauft wird?

Leider ist dies auch der Fall, aber wir haben an diesem Abend aus allen Regionen Schottlands (Lowlands/Highlands/Inseln/Islay/Speyside) richtig leckere Tropfen schottischer Handwerkskunst zusammengestellt, die Sie sicher überzeugen können.

Denn auch bei den NAS-Abfüllungen sparen einige Destillen nicht an der Reifung in teuren Sherry-Fässern…

Der heutige Abend wird ein Streifzug durch die leckere NAS-Welt von sündhaft teurem NAS über die Sherrybombe und spektakukärem Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zum Wow-Effekt.

Als Überraschung wird es einen Vatted Malt – also ein Whisky aus verschiedenen Single Malts geben…

Getränkekosten in Höhe von € 20 je Teilnehmer/in sind direkt beim Dozenten zu entrichten.

Hinweis: Während des Seminars werden Sie ca. 6-7 verschiedene Whiskys à 2cl probieren – Sie sind dann im Anschluss nicht fahrtauglich.

Teilnehmer: mind. 6 Pers., max. 20 Personen

Kurs-Nr. 191-116.06
Kurstitel NAS- No Age Statements-Whiskies – Fluch oder Segen?
Dozent/in Michael Costa Melzer
Tag / Uhrzeit Fr., 01.02.19, 19.30 – 21.00 Uhr
Dauer 1 x 2 U-Std.
Gebühr: € 13,50 / Erm.: keine
Ort VHS Oststeinbek BEGE,
Möllner Landstr. 24 b